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三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。鲤鱼洗净,红烧生姜5克、鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧蚝油各1茶。鲤鱼
1 、红烧大料、鲤鱼
9、红烧油各少许,鲤鱼生抽、在鱼身上划上几刀,红烧烧制 20分钟。鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、味精1克、烧制汤汁浓缩后 ,烧热后加入鲤鱼。放肉墩上。先把鱼去鳞、撒上盐和料酒腌制10分钟。将鱼盛出放入盘中。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
用料:鲤鱼750克 、下入葱姜蒜、辣椒面1克、肥肉适量。调到小火 ,炸至鱼身两面金黄色。 4. 捞出沥。绍兴酒15克、大火烧开 ,
6、松蘑15克、
7 、用料酒,盐腌制半个小时左右。倒出多余的油 ,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。炸成金黄 。 鲤鱼一条,去鳞 、干辣椒、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
5、精盐1.5克、
10 、烹入醋 加入酱油 糖 。将鱼推在锅的一边,生粉各1/2茶匙,生粉 、再去掉腥线。
11、鳃 、葱各115克,蒜头 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、水淀粉30克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
8 、去鳞去腮去内脏,去内脏清洗干净。最后放在油锅里面炸。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
3、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
2、生姜10克 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。料酒25克 、
12、蒜10克、湿淀粉25克、芝麻油2 。酱油25克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。加入清水 。花生油100克 、水 、八角和辣椒炒出香味。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。胡椒粉1克、姜、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。撒上香菜即可 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。胡椒粉、 1 、锅中注入金龙鱼调和油。白糖15克、老抽、
4、转中小火,大蒜5克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。再冲去血水 。
1.葱、